France Fudosan & Partners est heureux d’avoir accompagné la cession de Abri Soba, une adresse reconnue des amateurs de gastronomie japonaise et de cuisine fusion franco-japonaise.
Situé dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, ce restaurant a su se distinguer par une approche raffinée de la cuisine japonaise contemporaine, mettant notamment à l’honneur les soba artisanales et des créations inspirées des traditions culinaires françaises et japonaises.
Grâce à son exigence de qualité, à son atmosphère intimiste et à sa cuisine inventive, Abri Soba s’est imposé comme une adresse de référence auprès des gastronomes parisiens, des résidents japonais et d’une clientèle internationale en quête d’authenticité et de créativité.
Cette transaction illustre une nouvelle fois notre savoir-faire dans l’accompagnement des cessions de restaurants à forte identité et à forte valeur ajoutée.
Restaurant de cuisine française et japonaise de fusion et de qualité (Soba).
